QUALITY CONTROL
FUNCTION
品質管理
安全・安心な商品開発をバックアップし
製造者・販売者・消費者をつなぐ
オリジナルブランド商品やお取引先様の専用ブランド商品を対象に、
使用原材料、含有アレルゲン、栄養成分などを商品仕様書にて確認し、商品名やキャッチコピーの商標調査を含め、
商品パッケージへの表示内容が食品関連法令に適合しているか確認しています。
また製造委託工場に対し、工場監査や商品不具合発生時の改善指導を通じて、品質向上へのサポートを行っています。
お客様相談センターでは、電話とメール、手紙で消費者からのお問合せに対応しています。
独自の監査基準をクリアした工場にのみ、商品の製造を委託しています
オリジナルブランド等の製造をメーカー様へ委託する際には、商品の安全性や品質を担保いただける工場であるかを確認する為、事前に工場監査を実施しています。監査では食品安全の認証規格であるJFS-B規格をベースに作成した当社独自のチェックシートを用い、工場内の衛生面や組織体制、ルールや記録の有無など、さまざまな観点から確認しています。商品が出来上がった際には初回の生産品を必ず取り寄せて試食し、バッケージの包装状態なども含めて入念にチェックしています。
管理レベル向上で安全・安心を守るとともに、お客様の声を商品の改善に活かしています
既存の製造委託工場に対しても、日頃から積極的にコミュニケーションを図るとともに、定期的に、製造委託工場の品質管理担当者を招へいして勉強会を開催し、他メーカー様での取り組み事例などを紹介しながら管理レベル向上に努めています。また、お客様相談センターに寄せられた声は開発部門や製造部門、営業部門とも共有。消費者に寄り添った表示内容への改善や商品の改良なども行っています。