株式会社山星屋は、創業以来、「誠実」、「努力」、「創意」という社是の下、「生活者に夢と安らぎを提供し、食文化の発展に貢献すると共に社会に信頼されるクリエイティブな企業を目指す」という経営理念を通じて豊かな消費社会の発展に貢献してまいりました。

　近年、コロナウィルス感染症の大流行や脱炭素社会への移行、そしてロシアによるウクライナ侵攻により世界は地政学的、経済的に大きく変容しました。このような世界環境下、日本国内の菓子市場産業は急速に進む少子化による人口減少といった大きな社会構造課題に直面し、原料高、燃料高、原料不足、人手不足という深刻な課題を抱えております。一方で、環境変化による生活者のニューノーマルをベースとした新たな需要が見出されています。

　当社は、このような激変する事業環境に正面から対峙しながら、「菓子の力」で何が出来るのかを専業卸として真摯に考え、そして行動していく所存ですので、今後とも皆様の変わらぬご支援をお願い申し上げます。

代表取締役　社長執行役員
猪　忠孝