開発[業務案内]

生活者の意識や行動、時代の流れを敏感に察知 お菓子の業界にワクワクするようなイノベーションを。

ストアブランド開発から売場や売り方の提案、地方銘菓の発掘・育成など、ニーズに合った食のシーンを演出するため、幅広い領域から情報を収集、分析。お菓子を中心に、生活者やお取引先様の期待を超える、新しい食文化を創造開発しています。

PB商品やSB商品、催事商品を積極的に開発・提案しています。

開発チームが主な業務として取り組んでいるモントワールの商品は、安全・安心・価格・品質などあらゆる角度から商品を見つめ、顧客満足度の向上を目指して開発を進めている、こだわりのブランドです。お菓子のおいしさや楽しさはもちろん、パッケージデザインなどの見た目の美しさ、より高い嗜好性など、モントワールならではの独自性を追求。常に生活者の視点に立ち、安全・安心をベースに、こだわりのあるお菓子を提供しています。

また、単に商品を開発するだけにとどまらず、お取引先様へのパートナーシップを発揮し、商品化後の営業案内、売場提案など、活動するフィールドも多方面にわたっています。

情報を的確に読み取る開発フロー
PB開発 「安心」と「おいしさ」に「こだわり」をこめた商品を数多く開発。幅広い情報力をベースに、生活者のニーズにかなった商品開発とプランニングによってシリーズ化されています。
SB開発 競合店の多いお取引先様が特に重視されているオリジナル商品を開発。お菓子の開発から売場提案までトータルに提案できる山星屋ならではの企画提案力を発揮しています。
アミューズメント商品 アミューズメント性の高い商品などで、菓子売場の活性化を提案しています。
通信販売 産地直送品や菓子・加工食品等のギフト商品を扱うメーカーと協調し、消費者まで安全・安心にお届けするシステムを構築したギフト需要への対応に取り組んでいます。
輸入商品 世界各国のおいしいお菓子を取り揃えています。
地方銘菓などの発掘・育成 全国のネットワークを活用し、各地の老舗・銘店・銘菓を発掘、提案しています。

徹底した品質管理のもと、安全・安心な商品を提供しています。

暮らしに夢を届ける新しい商品の開発と同時に、食の安全・安心を確保することも、当社の重要な社会的使命であると考えています。
プライベートブランド商品、ストアブランド商品の品質管理及び表示・コンプライアンスの確認を行う品質管理部では、商品の品質管理を徹底。開発時はもちろん、商品が常に衛生的に製造・出荷できるよう、原材料や製品はもとより、工場設備や流通過程に至るまで厳しいチェックを行い、製造から納品まで、さまざまな角度から検査を実施しています。

また、自社内だけでなく、お取引先様に対しても、品質管理に関する情報提供や指導を行うなど、取扱商品に関する安全・安心には細心の注意を払い、常に徹底した品質管理を行っています。

商品開発の様子