仕入の主な仕事
お取引先のニーズに素早く対応し、食品ロス削減への取組を推進するため、独自のシステムにより、在庫を適正にコントロールしています。
メーカーへの商品発注
商品情報、天候・メディアなど多方面にアンテナを張り、需要予測を行いながら、メーカーへの商品発注をすることで、お取引先への円滑な商品供給を実現しています。
システムによる在庫管理
受注・発注系の業務を行う統合物流システムと物流拠点の入出荷業務の管理を行う拠点物流システムにより適正な在庫管理を行います。
物流の主な仕事
「3つの管理」を実現するために、山星屋は独自のシステムを持っており、お取引先のニーズに素早く対応できる体制を整えています。
商品の入荷・出荷の際には日付管理の徹底と、倉庫の温度管理を行い、お取引先と取り決められた出荷許容日付を遵守した商品を供給しています。
お取引先と取り決めた配送方法や納品率を厳守し、誤納品・誤配送がないよう確実に安定的に商品を供給する体制を整えています。
運輸・保管費用などの適正なコストで運営するため、物流ネットワークの整備や、適切な人員の配置、倉庫内の作業環境改善など、常にコスト管理に高い意識を持っています。
全国規模の物流ネットワーク
日本全国に構える物流拠点増強に力を注いでいます。ネットワークの広さ・保管能力・仕分能力・配送能力など、いずれの面においても業界最大級であると自負しています。そして物流の現場作業については、アウトソーシングによって効率化を図っています。
