Marketing マーケティング

莫大な情報・データとノウハウで
新たな菓子需要を創造。
嗜好・トレンドやPOS(レジでの販売実績)など、菓子市場における莫大な情報・データを収集しています。これらに対し、蓄積されてきたノウハウを踏まえた分析と仮説を立てることにより、新たな菓子需要の創造につながる企画提案を行います。

マーケティングの主な仕事

マーケティング情報の発信

菓子の市場・消費に関連する様々な情報やデータを収集し、お取引先や営業現場へ発信します。また山星屋独自の営業情報(ナレッジマネジメント)から商品発掘や提案の成功事例を抽出し共有します。

リテールサポート

市場動向を予測し、新たな菓子需要の創造に繋がる企画提案書を作成し、発信します。また、営業担当者と一緒にお取引先ごとに課題抽出と現状分析を行い、課題解決に向けた企画提案を実施します。

展示会の企画・運営

菓子業界最大の展示会「アリスタフェア」を中心とした各種展示会を企画・運営しています。多様化するライフスタイル・消費者ニーズに対し、菓子売場を活性化するための売り方や商品提案を行います。
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